郑州将推动“郑州烩面”申报非物质文化遗产
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郑州将推动“郑州烩面”申报非物质文化遗产
【大河报·大河财立方】（记者 贾永标 实习生 高万洁）3月10日，记者从郑州市政府新闻发布会上获悉，郑州市将实施特色服务消费提升工程，加强特色美食文化宣传推广，完善特色美食标准体系，推动“郑州烩面”申报非物质文化遗产，促进“黄河大鲤鱼”“烩面”“胡辣汤”等特色美食传统技艺传承和保护；引导餐饮潮流化发展，积极推进美食街建设，打造国际美食名城。
责编:史健 | 审核:李震 | 总监:万军伟
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