通许县县长憨振强:2025年实现酸辣粉产业产值超100亿元|农交会豫见酸辣粉
通许县县长憨振强:2025年实现酸辣粉产业产值超100亿元|农交会豫见酸辣粉
【大河财立方 记者 吴海舒 文 朱哲 摄影】 12月22日,第十九届中国国际农产品交易会(以下简称“农交会”)在四川省成都市开幕。本届农交会展览面积超10万平方米,参展企业近2000家,观众人数近20000人。此次展会上,河南携“酸辣粉军团”亮相,酸辣粉生产企业以及产业链相关企业参会。
(资料图)
当天下午,河南酸辣粉专题推介在西博城千企万品活动区举行。活动主题为“豫农优品 酸辣河南”,活动由河南省农业农村厅、河南省发展改革委、河南省财政厅主办,河南省乡村产业发展服务中心、大河财立方承办。
数据显示,河南生产的酸辣粉占全国八成,其中,开封通许酸辣粉产能占中国中高端酸辣粉市场份额六成。通许有全国最大的酸辣粉生产加工基地,正全力打造“中国酸辣粉之都”。在此次推介会上,通许县委副书记、县长憨振强就通许的产业基础、政策支持、城市定位等进行推介,会后,大河财立方记者围绕酸辣粉产业发展对通许县县长憨振强进行了专访。
发展酸辣粉产业,通许有四大优势
“此次参加农交会,一方面是为了学习其他地区先进的做法和经验,另外是为了宣传推广通许县的酸辣粉产业。”憨振强说,通许依托强大的产业基础,因地制宜,通过三链融合将小粉丝做成大产业,最终实现打造酸辣粉之都的产业梦想,为农民增收,为企业增效。
通许自有“中原小粮仓”的美称,通许群众自古就有吃粉条、卖粉丝、做酸辣粉的优良传统。“这些年来,我们坚持做到三个一。”憨振强说道,一个强大的产业基础,一个完善的政策体系,一个清晰的市场定位。
憨振强介绍,发展酸辣粉产业,通许有四大优势。
一是区位优势。通许地处中原经济带核心区,日南、大广、商登3条高速公路交织互通,半小时可达开封和航空港区,一小时即达郑州,是重要的物流聚集地。随着大广高速通许北站的修建,高速下站口即将达到4个,交通、物流优势明显。
二是原材料优势。通许自古就有中原“小粮仓”的美称,盛产优质的粮食作物和经济作物,薯类原材料供应能力较强,通许的红薯种植历史可以追溯到250多年前,每到红薯丰收的季节,农户家家都有打粉芡、做粉条的习惯,有着深厚的文化积淀。
三是工艺优势。丽星公司研发的纯粉涂布工艺,实现了粉条、粉丝制品“零明矾、零添加、零污染”。加之境内有储量相当于29.5亿吨标准煤的“地热”矿物水资源,含有多种对人体有益的矿物质和微量元素,锶、偏硅酸等两项成分达到天然矿泉水标准,“好水造好粉”,通许生产的粉条、粉丝一经推出,就得到了消费者的认可。
四是产能优势。通许酸辣粉设备制造水平全国领先,粉条、粉丝生产设备国内市场占比超过80%。全县农副产品深加工龙头企业15家,年产酸辣粉7.2亿桶,市场上每10桶酸辣粉,就有8桶河南造,其中6桶来自通许。
打造“中国酸辣粉之都”,通许将分七步走
酸辣粉作为快节奏新时代产物,是连接农副产品加工和食品制造的重要产业之一,已经成为河南食品产业新的增长点。
2018年以来,酸辣粉搭上直播带货的快车,在各大美食主播以及网红的流量加持下,酸辣粉迅速打开销路,河南的酸辣粉产业开始进入快速发展期。
今年10月,河南省制造强省建设领导小组办公室印发《河南省酸辣粉产业发展行动计划(2022—2025年)》(简称《计划》),《计划》提到,到2025年,河南酸辣粉产业力争实现“一扩大三提高”目标,将河南打造为全国酸辣粉知名生产基地。
《计划》提到,打响一批河南酸辣粉品牌,“河南酸辣粉”品牌知名度响彻国内外,支持通许县打造“中国酸辣粉之都”。
“近期,我到中国食品工业协会参加了酸辣粉产业发展座谈会,目前通许已正式进入与中食协共建‘酸辣粉之都’三年倒计时。”憨振强说。
憨振强介绍,打造“中国酸辣粉之都”,通许分七步走:第一步,组织编制“中国酸辣粉之都”发展中长期规划。第二步,积极推动成立酸辣粉产业发展专项基金。第三步,加快酸辣粉产业园区的一期建设和二期规划。第四步,推进谋划以酸辣粉为主体的数字经济产业园。第五步,全方位开展招商引资、积极引入头部企业投资通许。第六步,积极对接省内外政府、协会、企业资源,加强与通许开展战略合作。第七步,进一步推动从区域影响力向全国行业和产业影响力迈进。
“通过连接全国优质资源,做好酸辣粉相关生产、制造、加工类企业全国布局,巩固通许‘中部酸辣粉大厨房’的地位。”憨振强说。
2025年产值超100亿元,建成完善的全产业链体系
今年9月,2022中国(通许)酸辣粉行业大会举行,大会进一步叫响了通许酸辣粉品牌知名度。大会带动资源整合,来自国内甘薯种植加工、酸辣粉产业链的专家学者、知名企业代表进行思想碰撞、观点分享、智慧交锋,共话酸辣粉产业新趋势。
大会为通许带来了哪些收获?憨振强称,大会召开后,通许主要有五个方面的收获:一是省市各级领导高度重视,积极为通许的酸辣粉产业对接资源。二是提升了“好粉通许造,酸辣好味道”的社会影响力,推动了酸辣粉品牌和品类热度。三是引起了行业协会的关注和重视,加快了“中国酸辣粉之都”的建设进度。四是引起了国内龙头及骨干企业的关注,纷纷来通许洽谈合作意向。五是在通许当地引起了良好的社会反响,调动了更多群众参与酸辣粉相关产品和品类的创业积极性,增强了全县种植户的信心和对美好未来的向往。
“今后,我们每年都将召开酸辣粉行业大会,诚邀大家到八朝古都开封参加大会、品尝酸辣粉、体验大宋文化。”憨振强说道。
另外,通许将不断深耕酸辣粉产业,到2025年实现产值超100亿元,建成完善的酸辣粉全产业链体系,培育酸辣粉上市企业1家、“专精特新”中小企业超10家、规模以上企业超50家。
如何实施?憨振强总结为“两个坚持”“八个着力”,“两个坚持”就是坚持“一县一业”特色发展,坚持一、二、三产业融合发展。
“八个着力”就是着力培育壮大产业集群,着力打造“中国酸辣粉之都”产业品牌,着力提升产业研发创新能力,着力建设标准化质量体系,着力强化金融保险政策保障,着力探索多元营销模式,着力推动数字化转型支撑,着力打造产业强县富民通许样板。
见习编辑:杨萨 | 审核:李震 | 总监:万军伟
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