今日视点：跟上“海上丝绸之路”，千味央厨海外出口已初具规模

来源：搜狐号-大河财立方 2023-01-17 11:51:57

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跟上“海上丝绸之路”，千味央厨海外出口已初具规模

【大河财立方记者吴春波】如果欧洲餐饮企业想吃到千味央厨的新产品，最快多久可以吃到？

(资料图片)

2023年河南省两会前夕，千味央厨出口业务负责人郑舒告诉大河报·大河财立方记者，从新乡出发，包括通关、空运途中的时间，对方次日就可以吃到新研发的产品。

“在新客户开发过程中，采用空运的方式耗时最短，也更易赢得客户的商机。”郑舒表示，对于后期客户稳定的需求，则大多会采用海运的方式，通过“海上丝绸之路”和多式联运的方式送到客户手中。

餐饮供应链优势显现，海外客商主动上门采购

千味央厨开始主动拓展海外业务，源于一家海外华人连锁超市负责人的考察调研。

据介绍，在朋友的介绍下，这位负责人在国内考察的时候，专程来到了千味央厨的工厂，并现场试吃了不少千味央厨的特色产品，当场就达成了采购意向。

在其看来，与其他速冻食品企业相比，千味央厨的产品更加多元、花色也更加丰富，相对于传统商超里面较多的蒸煮类产品，千味央厨的产品还涉及了油炸类小点心和烘焙类，更加适合海外华人市场和当地消费者消费习惯。

“千味央厨的油炸类速冻食品，对传统的蒸煮类速冻食品形成了差异化和有益的补充。”郑舒表示。

实际上，除了贸易商渠道和海外客户的直接订货，千味央厨的产品也会随着下游餐饮连锁一起走出国门，满足海外华人及其他食客对特色速冻食品的需求。

资料显示，作为餐饮供应链第一股，千味央厨更加注重餐饮场景产品的研发，这不仅让其产品更加适合餐饮连锁企业，产品的SKU也十分丰富。千味央厨的核心优势产品油条、蛋挞皮、芝麻球和地瓜丸也一起走出国门，通过“海上丝绸之路”进入东南亚及澳大利亚等国家和地区，出现在当地消费者餐的桌上。

通过“海上丝绸之路”，海外市场播种获得收获

据介绍，2019年，通过下游贸易伙伴的分销网络，已经有部分千味央厨的产品出口海外，不过因为每个供货商的渠道差异，当时总体规模很小，也未形成合力。

2020年，千味央厨决定组建自己的出口销售团队，并开始制定计划、并根据海外需求主动开拓业务，与外海经销商一起协同发力。

“海外市场开拓并不容易！”郑舒告诉记者，最初阶段，不少海外订单规模偏小，甚至出现过400多件货物要分三个口岸的经历。

除了初始订单较小面临的运输难题，由于美国对含奶成分产品进口限制较多，千味央厨还与新乡海关及海外科技协同发力，最终实现了新乡海关出口美国含奶产品的零突破，其挞皮也在当地市场被抢购一空。

“播下种子，才能获得收获。”郑舒表示，千味央厨的产品首先要出现在海外市场，才能让更多消费者了解这个牌子，知道其产品的特别之处，为更多市场开拓提供机遇。

目前，除了一些较大的餐饮连锁由千味央厨直接供货外，贸易商供货依然是千味央厨产品征战海外市场的重要通道。

在市场覆盖方面，其产品已进入大部分华人较多的国家，个别产品进入东南亚地区的一些主流餐饮连锁企业。其海外销售年均增幅超过100%，不到三年的时间已初具规模。

通关快起来，企业出口更加便捷了

近年来，受到通关便利化、多式联运和郑卢“空中丝绸之路”等多种因素改善，河南企业出口的难度也越来越小。

郑舒表示，单一窗口平台实施、进出口贸易提供一站式服务，真正让通关速度快起来，让企业成本降下来。海、陆丝绸之路，铁海联运，河海联运等多种无缝衔接的物流通道，为货物出行提供了多重保障，确保进出畅通无阻。

在其看来，随着空、陆、网、海四条丝绸之路强力推进，更多河南食品品牌及特色食品有望走进海外消费者餐桌，实现河南食品军团国际化水平的提升。

郑舒表示，下一步，公司将用好“海上丝绸之路”和“空中丝绸之路”带来的便利，继续发挥在餐饮供应链端的优势，与更多海外餐饮连锁企业建立合作，扩大海外市场影响力。

责编:刘安琪 | 审核:李震 | 总监:万军伟