全球视点！凯雪冷链董事长冯仁君：抓住预制菜产业这个“牛头”，带动冷链食品全产业体系受益
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凯雪冷链董事长冯仁君：抓住预制菜产业这个“牛头”，带动冷链食品全产业体系受益
【大河财立方 记者 杨霄 实习生 郎润乾 许静谊 文 朱哲 摄影】7月4日，在2023绿色食品产业发展大会“冷链食品产业链创新与再造”圆桌论坛现场，郑州凯雪冷链股份有限公司董事长冯仁君称，在全国冷链食品产业新赛道，河南一定不会输，更没有理由输。在农业端种养殖端、食品制造加工全体系，河南是中国翘楚；在冷链装备业、冷链物流业，豫企方阵在国内同业头部。所以，河南当下要做的即是“集点成链、链式发展”，把单点、单产业线的优势拧成一股绳。另需关注，过往3年河南预制菜产业快速发展，已深刻催化全省农业、食品制造、冷藏装备制造、物流服务发生大整合、大协同。要紧紧抓住预制菜产业这个“牛头”，打响新一轮河南食品制造的品牌、口碑、市场控制力，带动冷链食品全产业体系充分受益。
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